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Mostrando postagens de Abril, 2013

GOSTO DE CERVEJA DÁ VONTADE DE BEBER MAIS

Gosto de cerveja dá vontade de beber maisUm estudo feito na Universidade de Indiana, nos Estados Unidos, mostrou que basta os homens sentirem o gosto da cerveja para quererem beber mais, sem nem sequer terem sentido os efeitos do álcool. A pesquisa envolveu 49 homens que foram avaliados por tomografias computadorizadas enquanto recebiam sprays de diferentes bebidas em suas bocas. Foram oferecidas pequenas quantidades de água, isotônico e cerveja. Quando foi fornecido o spray de cerveja, houve uma liberação maior de dopamina no cérebro dos voluntários – um dos hormônios responsáveis pelo bem-estar. A sensação de prazer foi ainda maior entre as pessoas com um histórico familiar de alcoolismo. Além disso, antes mesmo de o álcool poder causar efeitos inebriantes, os homens tinham uma propensão maior a dizer que desejavam tomar uma bebida alcoólica. Fonte:http://drjairobouer.blog.uol.com.br/arch2013-04-21_2013-04-27.html Original ArticleNeuropsychopharmacology (15 April 2013) | doi:10.1038/np…

CONHECIMENTO ALÉM DA "LOIRA" CERVEJA : PARA QUE SERVE A BUNDA ?

Pra que serve a bunda?


Pra que serve a bunda? Você já parou pra pensar: Pra que serve a bunda?"A bunda só para sentar, né?! Errado! Anatomicamente, a bunda é um conjunto de quatro músculos que têm a função de sustentar o quadril e movimentar as pernas. Como o ser humano anda em pé, essa região ficou, digamos, mais ressaltada - nos animais quadrúpedes, a bunda se mescla à curvatura natural do resto do corpo. Outra função dos glúteos é proteger o quadril na hora de sentar. Por ser uma espécie de almofada natural, essa é uma das regiões do corpo que mais acumula gordura. Mas o que faz da bunda uma das regiões mais comentadas é o seu simbolismo. "Ela está associada à fertilidade e à sedução", diz a antropóloga Mirela Berger, especialista em estudos do corpo e doutoranda na Universidade de São Paulo. "Os homens vêem as mulheres de quadril grande como boas reprodutoras. Por possuir muita gordura, a bunda também se relaciona à saúde e à prosperidade." Não é à toa que as …

NOVA CERVEJA ANTI-GRAVIDADE ESTÁ QUASE PRONTA

Nova cerveja anti-gravidade
está quase pronta

Cientistas voluntários de um centro de pesquisas espaciais, o Astronauts4Hire, estão prontos para fazer testes com uma cerveja à prova de gravidade. O desafio é fazer uma bebida que possa ser ingerida tanto aqui, na Terra, como em um ambiente espacial de baixa gravidade.
É claro que a NASA não cedeu um foguete para que estes pesquisadores cheios de vontade fossem testar uma cerveja no espaço. Eles terão que simular essa situação. Para novembro, está programado um experimento que vai funcionar da seguinte forma: um avião Boeing (especialmente projetado para extravagâncias no ar) vai voar fazendo uma série de parábolas, quase “loopings”, em alta velocidade, o que simula com alto grau de realismo um ambiente como a Lua, por exemplo. Nessa situação, o peso dos corpos é praticamente anulado.

Durante este inusitado voo, os cientistas vão esperar o momento em que a gravidade esteja mais próxima o possível de zero. Quando esse instante chegar, analis…

DEZ COISAS QUE VOCÊ NÃO SABIA SOBRE A CERVEJA

10 coisas que você não sabia sobre a cerveja


Além de ser fabricada há milênios, a cerveja é febre não só na Alemanha com a Oktoberfest, mas em muitas outras partes do mundo, inclusive na América. Aliás, há a festa tradicional em Blumenau, em Santa Catarina. Os brasileiros também são grandes fãs. Então, antes de comemorar, que tal aprender um pouco sobre essa bebida alcoólica tão popular?

10) Do que é feita a cerveja?
É estranho, mas se alguém perguntasse o que uma garrafa de cerveja contém, a resposta seria: flores, fungos, grãos e principalmente água. Muito de seu sabor vem do lúpulo, que são flores de videira cultivadas, que parecem mini-pinhas de margaridas. O álcool da cerveja vem de cereais, geralmente cevada, que é transformada em malte (ou colocada para germinar) e, em seguida, imersa em água para extrair seus açúcares. Esses açúcares tornam-se o jantar das leveduras, minúsculos fungos unicelulares que excretam álcool. As leveduras geralmente são filtradas de cervejas comerciais a…

RECEITA PARA UM BOM CORAÇÃO : UMA CERVEJA POR DIA

Receita para um bom coração:
uma cerveja por dia


Não faltam pesquisas que falam do benefício do álcool para a saúde. E, enquanto muitos estudos sugeriram que um copo de vinho podia prevenir doenças cardíacas, uma nova análise indica que alguns desses mesmos benefícios podem ser colhidos também a partir de uma cerveja.
Os pesquisadores analisaram 16 estudos envolvendo mais de 200.000 participantes e constataram que o risco de doença cardíaca para os bebedores moderados de cerveja – que bebem cerca de 500 mililitros por dia – é 31% menor, em média. E, como no caso do consumo do vinho, o risco aumentou com o aumento da ingestão de álcool.

Segundo especialistas, o álcool em moderação pode aumentar o HDL, que é o colesterol bom, e quanto maior o HDL, mais protegidas as pessoas estão contra doenças cardíacas.
Os cientistas também disseram que pequenas quantidades de álcool parecem ter um efeito benéfico sobre as plaquetas do sangue e sobre a inflamação, entre outros efeitos na saúde.
Beber cerve…

CONSUMO MODERADO DE CERVEJA TEM MESMOS BENEFÍCIOS QUE O DE VINHO

Consumo moderado de cerveja
tem mesmos benefícios que o de vinho


Segundo uma nova pesquisa, o consumo moderado de cerveja tipo ale ou lager pode reduzir o risco de diabetes e pressão arterial elevada, e até mesmo ajudar pessoas a perder peso.
A cerveja contém ácido fólico, vitaminas, ferro e cálcio e tem os mesmos benefícios de saúde já atribuídos ao consumo moderado de vinho.

Os cientistas analisaram 1.249 homens e mulheres com mais de 57 anos. Eles descobriram que aqueles que consumiam regularmente quantidades moderadas de cerveja foram menos propensos a sofrer de diabetes e pressão arterial elevada e tinham menores teores de gordura corporal.
Os pesquisadores culpam os alimentos gordurosos, como batatas fritas, a falta de exercício e os “porres ”pelas barrigas de cerveja. Eles contrastaram, por exemplo, a cultura de beber copos pequenos de cerveja com tapas na Espanha com a bebedeira na Grã-Bretanha, onde as pessoas mal se mexem da cadeira e se enchem de salgadinhos e linguiça.
O consu…

APENAS UM GOLE DE CERVEJA PODE DESENCADEAR UMA ONDA DE PRAZER NO CÉREBRO

Apenas um gole de cerveja pode desencadear uma onda de prazer no cérebro


Segundo um novo estudo da Universidade de Indiana (EUA), apenas um gole de cerveja é suficiente para nos fazer sentir uma sensação distintamente agradável. E, quando dizemos um gole, queremos dizer exatamente um gole – meros 15 mililitros da bebida são capazes de tal efeito.
Os pesquisadores, liderados por David Kareken, dizem que tal sensação pode não ser estritamente devido aos aromas sutis que resultam da mistura de malte, lúpulo e levedura. A causa do prazer pode ser devido a mudanças químicas no nosso cérebro – especificamente, um aumento nos níveis do neurotransmissor dopamina.

Os cientistas sabem há muito tempo que parte da razão do álcool induzir prazer é que a intoxicação conduz à liberação de dopamina, que atua como uma recompensa para o cérebro. Além dela ser liberada durante o sono e o sexo, também é associada com drogas (vícios ocorrem quando o cérebro “trai” o corpo, causando sensações de prazer em ati…