CERVEJA BRASILEIRA TEM AROMA E SABOR DE MACONHA SEM BARATO; ENTENDA

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Cerveja. Foto: Freepik Freepik

Cerveja brasileira tem aroma e sabor de maconha, mas sem barato; entenda

Produto é feito com a adição de terpenos, compostos de origem vegetal que imitam algumas características da Cannabis, sem os efeitos psicoativos

Por O GLOBO — São Paulo

01/05/2023 15h02  Atualizado 01/05/2

A cervejaria carioca Hocus Pocus se juntou à Cool Terps, empresa especializada na extração e comercialização de terpenos, para a produção de cervejas com aroma e sabor de maconha, mas sem o efeito psicoativo da droga. Isso foi possível porque o produto não inclui a Cannabis nem qualquer derivado dela, apenas um composto que imita seu aroma e sabor.

De acordo com o fabricante, "os terpenos são elementos que fazem parte dos óleos essenciais de flores, planetas, frutas e oleaginosas, garantindo o sabor e o aroma de cada coisa. A Cool Terps conseguiu recriar o aroma das flores de Cannabis sem usar esse vegetal, o que garante que o produto final seja isento de canabidiol (CBD) ou tetraidrocanabinol (THC).

Esse terpeno específico foi então incorporado à bebida, para criar uma cerveja com o sabor e o aroma da planta, dentro da legislação permitida no Brasil, ou seja, sem a presença da droga ou de seus derivados.

Fonte:https://oglobo.globo.com/saude/ciencia/noticia/2023/05/cerveja-brasileira-tem-aroma-e-sabor-de-maconha-mas-sem-barato-entenda.ghtml